那些年，我们追过的TVB剧原来都是美食剧！

想当年在那个美剧和韩剧还没有泛滥的年代

曾经的香港TVB和台湾偶像剧才是电视剧界称霸的老大哥！

话说隐约感觉暴露了年龄
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回想当时深夜看TVB。
# |& H3 c6 c. G) u# k看到说"饿不饿，我给你煮碗面"“打包了烧鹅回家”问问要不要吃的类似台词时
简直无法自拔!!!

而且后来也默默养成爱吃的节奏。
足以见得TVB美食是多么的深入人心！
( ?9 i+ Y5 B, v1 `0 W0 V下面就来看看这些出镜率很高的美食吧~
1 x$ C; B* c( U4 \" Y4 _& g还附有做法哦~
   

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《怒火街头》 | 车仔面
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! [. c1 H6 T4 E  ~3 O《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。
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车仔面是香港一种平价面食。最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
- V8 [+ o$ [% g/ m# M6 N《家好月圆》 | 格仔饼
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《家好月圆》里小秋的最爱。


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. ?2 m2 C0 w% I2 `5 y* G3 m% A. @人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！
附做法：
  原料：
低粉140g、鸡蛋2个、黄油100g、蜂蜜20g、牛奶40ml、白糖60g、发酵粉4g。
, `$ K  H- K7 c  做法：
1.鸡蛋打散，依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种搅匀后再加下一种。
( o* r: H/ P+ {, g" T$ i2.加入低粉和发酵粉，搅拌均匀。
3.黄油隔水融化，趁热一次性完全倒入到“2”的面糊中，轻轻仔细搅拌。
7 G! r; A' a' d7 o  j4.入模，200°，12-15分钟。
《谈情说案》 | 鸳鸯奶茶
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大家肯定还记得《谈情说案》里，杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的桥段吧！

  a8 z% u7 T6 Z鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。
附做法 ：
7 O0 Q  _! N! c& [5 b- d) O   原料：
散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖。
   做法：
' s9 D$ L0 b; E3 B1. 按港式奶茶的方法先做好茶汤
: i) _& B8 M# e- ~, ~8 I% D" ?+ h2.煮半杯同样浓度的咖啡。
4 _3 M( \1 l5 A' t7 ~3.在咖啡中加入同量的茶汤。
4.加入适量全脂淡奶、糖，搅拌后即可饮用。
: E# O; X$ u: W; T- u《陀枪师姐3》 | 白糖糕
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! b5 O, a3 @8 d0 ]印象深刻的是《陀枪师姐3》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。
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这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。
' s$ p, p2 P% n附做法 ：
   原料：
3 B: y% G3 L  F* q: g2 v- `粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。
# K8 a2 i3 b7 p! ~7 k; K8 [   做法：
' s  a# _- S/ L; \0 u1.将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。
0 H0 i! g* d, f, U% T, D  b2.将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。
. E  i7 I3 N+ G4 t6 W: `+ O! X) ^3.将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。
4.在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。
" p+ J  S# L$ {3 I; c《女人不易做》 | 西多士
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《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。

传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
附做法：
  原料：
; t" u, A, E. ?( I# V2 r吐司一块，花生酱，蜜糖、炼奶、鸡蛋
: C  K- {7 D- g- R   做法：
1.如果不喜欢吃面包皮，可以去掉，其实不去掉也行。吐司切块，对切切成三角形。
2.切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好 。
3.鸡蛋打到碗里，搅拌 。
9 E/ U4 a3 k$ Z% M* _" X- F4.把吐司放到蛋浆里面，要充分吸收蛋浆 。
6 e1 X- `+ v4 C- Q5.烧好一锅油，把吐司放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅 。
《学警出更》 | 菠萝包

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& F+ f# r1 P, E/ P' P/ j菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。
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# p: c! k: A+ `$ p菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
《岁月风云》 | 喳喳


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# z+ l0 |  f% L4 z+ K$ o) t《岁月风云》里的胡杏儿就爱这个甜品啊，喜欢她的那个华振民还作给她吃的。

& ?, O& w7 j& G: D这个有意思的名字源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰富多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。
" P" V; {3 _3 A, R! Z《绝代商骄》 | 云吞面
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TVB电视剧里常常都拿这个做夜宵，最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。
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; N+ b2 ?! |5 f( }云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
  \8 M1 m# Y9 b2 l) ?咖喱鱼丸制作简单，营养丰富，口味鲜美，是在香港非常常见且受欢迎的小吃。
《当狗爱上猫》《巴不得爸爸》 | 鱼蛋
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7 y6 [* \) r. o8 f) I《当狗爱上猫》《巴不得爸爸》里出现过。
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鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。