天气越来越冷，火锅也吃不停，地道重庆火锅你吃过几家？
重庆火锅，味道独特，口味正宗，已经成为重庆的一张美食名片。现在重庆已经进入冬季，不吃火锅怎么能耐得住寒冷呢？重庆作为“中国火锅之都”不管是土生土长的重庆人，还是来重庆旅游的朋友，重庆火锅都是“非吃不可”的。下面就是小编推荐的几家地道重庆火锅，看看你是不是也去吃过。
【大队长知青老火锅】
特色菜：特色鸭肠 特色毛肚
地址：渝北区冉家坝余松路383号（冉家坝转盘旁，118车站对面，详弘当代城2栋底楼，龙山街道办事处正对面）
人均：60元
推荐理由：汤红油亮，全牛系列，鲜香麻油……这就是大队长知青老火锅独具70 年代特色的重庆老火锅，让人回忆起知青文化，火锅味道很好，绿色、环保火锅，不添加任何色素。
餐厅特色：作为重庆火锅中颇具主题色彩的品牌，大队长老火锅一直以其特有的知青文化氛围和精致火锅产品，吸引着消费者的目光，而长滨旗舰店更是大队长红色主题文化的继承和发扬地，定期放映的红色电影和演出的红色舞台剧，令食客们回忆起那些激情燃烧的岁月。
【洞子老火锅】
特色菜：涮羊肉、农家豆腐、鲜鹅肠、鲜鸭血、鲜牛黄喉
地址：渝中区解放碑国贸大厦402车站对面
人均：40元
推荐理由：九宫格，牛油汤，真正的又麻又辣又烫啊。那个作为蘸料的麻油很香，拌上盐、味精、醋、葱末、蒜末，味道远比包装的火锅调料要好。
餐厅特色：锅底汤色红亮、汤汁稠酽，其味老道醇厚、诸味协调、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。
【苏大姐老火锅】
特色菜：苏氏精品毛肚 苏氏精品牛肉
地址：天星桥转盘宏城大厦76号(天星桥中学前行200米)
人均：50元
推荐理由：火锅底料很丰富，很实惠的火锅。比较适合人多的。小料也很好味，果然是专业做火锅的，地道。 值得推荐。每日的优惠菜也可以品味实惠。整体环境不错。
餐厅特色：鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。
【绿天下互联网火锅】
特色菜：绿色毛肚 秘制牛肉 酥肉
地址：九龙坡区石桥铺http://www.006buy.com/
人均：不足30元
推荐理由：味道黑不错！一点都不比桥头和秋霞差，至于跟火锅店的味道比的话我觉得一是没得可比性，毕竟性质都不太一样。二是火锅外送本来就是图方便，味道做到这个份上不错了已经。感觉是像我这种懒癌火锅爱好者的福音，以后下班懒得弄饭就订一份套餐送到屋头边看电视边烫火锅想起还是有点安逸哦。
餐厅特色：这个火锅是没得实体店的，主要是利用互联网思维方式来打造新概念火锅。在他们的网站上直接订餐然后他们把菜跟底料这些送到屋头来吃。但不像海底捞那种有专人服务的哈，而且电磁炉跟锅这些也是不提供滴。
【九秒老火锅】
特色菜：鲜鸭肠 毛肚 老肉片 郡花
地址： 重庆渝北区五红路66号附11号长安华都大门口旁
人均：40元
推荐理由：主要以麻辣风味为主，毛肚为特色菜，受到很多人的喜爱，味道鲜美，餐厅环境好、干净卫生，服务热情，价格合理，很受新老客户的喜爱!
餐厅特色：九秒老火锅有老重庆的风格，火锅以麻辣风味为主，毛肚为特色菜，受到很多人的喜爱。特别适用家庭聚会。
【水码头老火锅】
特色菜：霸王牛肉 手工黑豆腐 香辣鸡翅 水晶包
地址：重庆市九龙坡区石坪桥冶金一村15栋6号
人均：40元
推荐理由：水码头老火锅打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念。公司成立以来，一直不断的发展创新、探索进取。
餐厅特色：味道正宗，菜品丰富、新鲜，口感极佳，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，并没有爆辣的灼烧感。
【熬家鲜菜老火锅】
特色菜：精品毛肚 精品鲜牛筋 生抠羊肠 嫩牛肉 鲜牛鞭 大刀腰片
地址： 九龙坡区杨家坪佳宇英皇酒店下行50米
人均：30元
推荐理由：适合家人、朋友小聚，有更浓的家庭氛围，火锅味正汤浓，值得一试!
餐厅特色：熬家火锅装修典雅，完全古色古香，打造“家”的氛围，熬家火锅总经理敖华庆表示，“相比大型酒店，火锅店更适合家人、朋友小聚，有更浓的家庭氛围。”
【九格子老火锅】
特色菜：鲜毛肚 鲜鸭肠 九格子牛杂 香菜丸子 老肉片
地址： 渝北区黄泥磅卜蜂莲花超市西门
人均：40元
推荐理由：分成九个格子的火锅，锅内盛满了白花花的牛油和红扑扑的底料，麻辣鲜香，口味霸道，还没有走进店里，香味就扑鼻而来。
餐厅特色：传统老火锅同，锅底汤色红亮，味道醇厚，麻、辣、鲜、香四味恰到好处，深得众多食客厚爱。
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